¿Comer para vivir o comer para morir?

Salón Dorado

ENTRADA GRATUITA
Se podrán obtener hasta dos entradas por persona, para cada conferencia, en la boletería del Teatro (Tucumán 1171), desde el sábado 17 de mayo a partir de las 12 horas, hasta agotar la capacidad de la sala.

La Noche de las Ideas
El poder de actuar

¿Comer para vivir o comer para morir?
En torno a la seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria es uno de los mayores desafíos contemporáneos generados por la crisis climática. Siendo más de 8 mil millones de habitantes en la Tierra, la distribución de los recursos naturales es cada vez más desigual, mientras el acceso a una alimentación de calidad, orgánica, de proximidad y sin procesar acaba por ser el privilegio exclusivo de unos pocos.
¿Podemos cuestionar nuestro modelo agroalimentario actual? ¿Cómo imaginar nuevas maneras éticas y ecológicas de alimentarnos? Este conversatorio lo moderará Priscila Ramos, doctora en economía, subdirectora del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (UBA/CONICET) y directora argentina del Centro Franco-Argentino de la Universidad de Buenos Aires.

Se presentarán los siguientes invitados:

· David Laborde: Director de la División de Economía Agroalimentaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
· Gabriela Parodi: Socióloga y docente de la UNLa.

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